Ανακοίνωση

Περιγραφή

ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΣ ΣΥΝΤΗΡΗΤΗΣ ΠΑΓΟΜΗΧΑΝΩΝ

βάσει του προτύπου απολύμανσης παγομηχανών (INT.CL): A01 N33/12, C11 D – 1007988

Συχνά παρουσιάζονται φαινόμενα τροφικών δηλητηριάσεων από τον πάγο που παράγεται από παγομηχανές, ο οποίος προστίθεται είτε σε ποτά, είτε σε ειδικές συνταγές διαφόρων εδεσμάτων.  Η αιτία των τροφικών δηλητηριάσεων ανάγεται στο ότι δεν έχουν ληφθεί τα κατάλληλα προληπτικά μέτρα σύμφωνα με το πρότυπο INT.CL: A01 N33/12, C11 D – 1007988, για τον καθαρισμό και απολύμανση των παγομηχανών. Επιβάλλεται η επιμόρφωση των χειριστών και συντηρητών των παγομηχανών, ώστε να λαμβάνουν τα κατάλληλα προληπτικά μέτρα, για να αποφεύγονται τροφικές δηλητηριάσεις που θέτουν σε κίνδυνο τους καταναλωτές, λόγω της ανάπτυξης παθογόνων μικροβίων.      

Στόχος

Η αποτελεσματική εκπαίδευση των χειριστών και συντηρητών των παγομηχανών, ώστε ο παραγόμενος πάγος να πληροί της προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου INT.CL: A01 N33/12, C11 D – 1007988, το οποίο εκπονήθηκε από τον International Standard Organization (ISO).

Οφέλη για τους Συμμετέχοντες

• Απόκτηση εξειδίκευσης με υψηλή ζήτηση στην αγορά εργασίας.
• Πιστοποίηση επαγγελματικής κατάρτισης βάσει του διεθνούς προτύπου INT.CL.
• Ευκαιρίες απασχόλησης σε κλάδους όπως η εστίαση, ο τουρισμός και οι τεχνικές υπηρεσίες.

Ομάδα/Στόχος

Το πρόγραμμα είναι ιδανικό για:

• Χειριστές και συντηρητές των παγομηχανών.
• Επαγγελματίες στον χώρο της εστίασης.
• Τεχνικούς συντήρησης που θέλουν να εξειδικευτούν στις παγομηχανές.
• Άτομα που επιθυμούν να αποκτήσουν νέα επαγγελματική κατεύθυνση με αυξημένη ζήτηση στην αγορά εργασίας.

Κόστος

200€ 

Πιστοποίηση

Στοιχεία Επικοινωνίας

Επικοινωνία Προγράμματος

icesanitizing@uniwa.gr

 

 

 

 

Νέα-Εκδηλώσεις